Как заработать на ягодах

Заработок на ягодах относится к сезонному способу получения денег за монотонный труд в жаркие летние дни. Преимущество заработка на ягодах обусловлено простотой исполнения и доступностью для всех слоёв населения (осуществим без технических средств и вложений денег).

Как заработать на ягодах

Ягоды – самые доступные дары леса на которых можно заработать, доступны всем желающим (маленьким, большим, молодым, старым, женщинам и мужчинам)…

Перечень лесной ягоды приносящей наибольший доход:
Брусника – ★★★★
Голубика – ★★★
Ежевика – ★★★★
Земляника – ★★★★★
Калина – ★
Клюква – ★★★★
Костяника – ★★★★★
Черемуха – ★★
Черника – ★★★
Шиповник – ★★

Цены на ягоду


Цены на ягоду в розничной торговле на социальных рынках формируются исходя из обеспеченности населения, посещающего данную торговую площадку. Стоимость земляники может варьироваться от 300 до 400 рублей за килограмм. Средние цены на лесную ягоду вы можете видеть на диаграмме ниже.

Цены на лесную ягоду
Цены на лесную ягоду за 1 кг.

На стоимость ягоды влияют урожайность, сложность сбора и хранения, а также вид в котором она продаётся. Расширенная таблица средних цен на ягоду всех видов представлена ниже.

Цены на свежую ягоду из расчёта на один килограмм:
Чёрная смородина – 80 руб.
Калина – 100 руб.
Облепиха – 100 руб.
Малина – 100 руб.
Шиповник – 120 руб.
Ирга – 120 руб.
Боярышник – 130 руб.
Клубника – 150 руб.
Крыжовник – 150 руб.
Красная смородина – 200 руб.
Черёмуха – 200 руб.
Черника – 230 руб.
Барбарис – 240 руб.
Голубика – 250 руб.
Ежевика – 280 руб.
Брусника – 300 руб.
Клюква – 320 руб.
Костяника – 340 руб.
Земляника – 370 руб.
Жимолость – 400 руб.

Существует много различных, экзотических видов ягод которые я ни стал описывать в этой таблице по причине, большой волатильности на их цену. Кроме того – это самые распространённые типы ягод, на которых вы сможете заработать, потратив всё свободное время.

 Как продать ягоду


Продажа ягоды осуществляется разными способами которые зависят от объёма товара который вы хотите реализовать.

Первый способ продать ягоду предполагает самостоятельную торговлю ягодой в свежем виде на организованных летних рынках. Они есть в каждом населённом пункте и представляют из себя группу столиков под открытым небом. Места на них бесплатные, документы для продажи ягоды не требуются, а доход с продажи не облагается налогом (пока).

Плюсы: быстрая реализация.
Минусы: отнимает много время в период сбора урожая, низкая цена, существует риск испортить ягоду.

Второй способ продать ягоду — это переработать её в повидло с вареньем и сдать перекупщикам (Присутствуют на всех рынках, отличаются наличием большого ассортимента и занимают лучшие места) под реализацию. Сдавать выгодней зимой в декабре, перед новогодними праздниками, поэтому вам понадобится место для хранения консерванта. Иногда удаётся договорится на поставку в ресторан, по очень приятной цене.

Плюсы: высокая прибыль, низкие риски.
Минусы: расход сил на переработку во время сбора, необходимость хранить ягоду несколько месяцев, требуются деньги на сахар и тару.

Третий способ продать ягоду — это высушить её и разместить объявление о продаже в интернете.

Плюсы: стабильность, отсутствие рисков, хорошая прибыль.
Минусы: требуется помещение для сушки в течение 5 – 10 дней.

Четвёртый способ продать ягоду — заморозить в свежем виде. Такой ягодой можно торговать зимой на рынках самому или сдать перекупщикам.

Плюсы: высокий доход.
Минусы: необходима морозильная камера, нужны инвестиции.

Пятый способ продать ягоду — сублимировать её для поставок в кафе и дорогие рестораны.

Плюсы: очень высокая прибыль.
Минусы: нужны серьёзные вложения, метод эффективен при работе только с большим объёмом продукции.

Во всех описанных случаях, проблем с реализацией ягоды не будет если не ломить большую цену.

Как заработать на ягодах


Лучший способ заработать на ягодах – это приобретение у населения (дачников, лесников и сельских жителей) свежесобранной ягоды в качестве сырья, с последующей переработкой и реализацией товара, уже с высокой надбавленной стоимостью.

Например, в сезон созревания клубники, её закупочная цена опускается до 500 руб. за десятилитровое ведро. Из которого можно получить 1 кг. сублимированной ягоды стоимость которой доходит до 3.000 руб. за кг. в декабре.  

К сожалению, данный способ подойдёт ни каждому из-за высокой входной планки. Нужно оформится индивидуальным предпринимателем, купить оборудование и иметь оборотные средства. Но существуют и более простые, хотя и менее выгодные способы заработать на ягоде (в любом случае нужно её обрабатывать). Заработать на свежи-собранной ягоде, много не получится…

Новичкам в этом деле, я советую высушить ягоду на солнце, упаковать в упаковки и продавать в интернете по объявлениям и социальным сетям. Так вы сможете прощупать бизнес, определиться с конъюнктурой и принять для себя взвешенное решение, не затратив ни копейки денег.

Заработать на сборе ягоды


Сбор ягод в лесу требует знание богатых мест роста, сроков созревания, транспорта и недюжинного терпения. Чтоб заработать на ягодах, собранных в лесу, их нужно перегнать в варенья, джемы и повидло, а продавать не раньше декабря.

Заработать на сборе ягоды

Реализация собранной ягоды летом грозит обернутся убытком из-за возможной порчи, плюс цены на товар никакие.

Бизнес на выращивании ягод


Выращивание ягоды как бизнес принесёт приличную прибыль только в случае использования наёмной рабочей силы и производства большого объёма.

Например, свежая клубника стоит 150 руб./кг. С тонны собранной ягоды вы получите всего 150.000 руб. из которых нужно вычесть затраты на труд, перевозку и реализацию товара.

Заработок на ягодах

На схеме выше показан уровень дохода в бизнесе на выращивании ягод по отношению к другим способам получения денег на данном предприятии. Из чего следует вывод, что заниматься выращиванием ягоды как бизнес не имеет смысла.

Сколько можно заработать на ягодах


Количество денег, которые можно заработать на ягоде зависит от уровня вашего социального развития. Так доход в бизнесе на ягодах распределён на несколько сегментов – низший (сбор и сдача по дешёвке), средний (торговля переработанной продукцией), элитный (перепродажа ягоды с высокой наценкой):

Размер заработка на ягодах

  • Сборщики ягоды зарабатывают до 100.000 руб. за лето;
  • Перепродажа ягоды в виде варений, джемов и т.д. приносит до 200.000 руб. в год;
  • Скупка, сушка, заморозка, сублимация позволит заработать на ягоде больше 1.000.000 рублей в год.

Более точно сказать невозможно. Разве что первый пункт значительно приукрашен. В реальности сборщики ягод зарабатывают 50 – 60 тысяч за лето.